Vaadin EU:sta eroamisen myötä irtisanoutumista pääomien ja lääketeollisuuden voimakkaasta vaikutuksesta terveydenhoitoomme. On otettava huomioon, että yrityksillä ei ole moraalia, erityisesti sitä ei ole monikansallisilla yhtiöillä.

Terve yhteiskunta toimii aivan kuten terveen ihmisen elimistö, niin mieleltään kuin kaikelta toiminnaltaan. Se on tasapainoon pyrkivä kokonaisuus, jossa jokaisella sen osasella on oma tehtävänsä ja paikkansa ilman kilpailua yhteiskunnan jäsenten tai muiden yhteiskuntien kanssa.

Terveyden ja hyvinvoinninlaitos on tervehdytettävä poliittisilla päätöksillä puolueettomaksi ja talouselämän intresseistä riippumattomaksi elimeksi, jonka ensisijaisia tehtäviä on mm.

A Kansanterveyden edistämisen uudelleenmäärittäminen ja suunnitteleminen niin, että:

1. Terveydentilan vahvistaminen on ihmisen omien luontaisten puolustusmekanismien ja oman elimistön luonnollisen terveydentilan vaalimista tietojen ja taitojen oppimisen sekä oman itsensä kuuntelemisen kautta läheisten ihmisten piirissä.

2. Ihmisen ensisijainen hoito on puhdas, painotettu ruokavalio, mielekäs liikkuminen sekä läheisapupiirien muodostaminen muodostaminen sukulaisista, ystävistä ja vapaaehtoisista auttajista sekä näiden itseaputaitojen kehittäminen.

Ruokavaliohoitoihin on kiireellisesti kehitettävä toimivat lisäaineettomat ratkaisut työkaluiksi terveyden edistämiseen ja sairaustilanteiden parantamiseen. Lisäksi lääkäreille on annettava siitä riittävästi lisäkoulutusta.

3. Ihmisen toissijainen hoito on lääkkeettömät, luonnonmukaiset ja ihmisläheisyyttä korostavat pientoimijoiden maksulliset, rekisteröidyt hoidot.

4. Viimeisenä vaihtoehtona turvaudutaan kunnallisten terveysasemien tai sairaanhoitopiirien lääkäriapuun lukuun ottamatta vakavia sairaudentiloja, joissa lääkäriapu on ensimmäinen hoito.

5. Lääkäri on valvontavastuullinen oman alueensa kaikista terveydenedistämisen toiminnoista ja terveydenhoitaja on vuorostaan läheisapupiirien tukihenkilö.

6. THL:n organisoimana kansallisen rokotetutkimuksen, -suunnittelun sekä rokotetuotannon toteutus, mikäli rokotteet pystytään arvioimaan kaikissa ulottuvuuksissaan kansanterveydellisesti hyödyllisiksi.

B toimii valtakunnallisena hyvän elämän koordinaattorina ja poikkitieteellisenä yhteistyöelimenä

1. Organisoi ja mitoittaa riittävät, kansalliset tutkimukset uusien teknologioiden ympäristö- ja terveyshaitoista, määrittelee kaikki teknologiat, joita ei voida todeta kokonaisvaltaisesti käyttöturvalliseksi sekä suunnittelee toimenpiteet ihmisten ja ympäristön tervehdyttämiseksi ja suojelemiseksi.

2. Määrittelee kokonaisvaltaiset suositukset ja tavoitteet puhtaan veden suojelemiseksi kemiallisilta aineilta, asutuksen jätteiltä ja muulta haitalliselta materiaalilta kuten turve- ja kaivosteollisuus.

3. Määrittelee sallitut, hyvin rajatun määrän, tarpeelliseksi katsottuja elintarvikelisäaineita sekä maa- ja metsätalouden apuaineita.

4. Määrittelee koulujen, päiväkotien, vanhainkotien ja palvelutalojen luonnonmukaisen ja puhtaan ruuan vaatimukset.

5. Toimii koulu- ja työpaikkakiusaamisen valvontapaikkana siten, että se ryhtyy tarvittaessa välittömiin toimenpiteisiin kiusaamisen lopettamiseksi, mikäli koulun tai työpaikan toimenpiteet ovat riittämättömiä.

6. Määrittelee suuren, ikääntyvän ikäluokan tarpeet ja organisoi niiden toteutuksen suunnitelmallisesti; kuten esim. pientaloalueiden rakentamisen niin, että taloryppäiden taloihin kaavoitetaan erilisyksiöt sekä rypäsalueelle yhteinen suljettu pihapiiri.

Väestövastuulääkäri Mirjaleena Isoaho

IHMISTEN TERVEYS ON UHRI TALOUDELLISEN KASVUN JA MARKKINAVOIMIEN ALTTARILLE 

Leipäteollisuuden totuuden hetket

On hyödyllistä tietää, mitä peruselintarvikkeemme leipä sisältää ja miten se tuotetaan. Ruotsissa tehdyn ruoka 21 (Mat 21) -nimisen poikkitieteellisen tutkimusohjelman yhteydessä saatiin vastaus siihen, miksi leipäteollisuus vastustaa jauhojen proteiinipitoisuuden pienentämistä, jota on puolestaan suunniteltu ympäristösyistä.

”Suurleipomoissa taikina käsitellään tehokkaasti ja nopeasti”, erään yhtiön edustaja paljastaa. Käsittelyyn kuluu vain 1,5-3 minuuttia, kun käytössä oleva menetelmä ”stressaa taikinaa”. Viime kädessä kyse on siis siitä, että ellei leipomoilla olisi käytettävissään jauhoja, joiden proteiinipitoisuus on erittiiin suuri, leipää ei pystyttäisi valmistamaan nykyisillä teollisilla menetelmillä.

Juuri taikinan stressi on yksi suurimmista pulmista. Kun ”kypsä” taikina valmistetaan muutamassa minuutissa, vaikutukset ulottuvat sekä makuun että ravintosisältöön. ”Hyvin tehty leipä on parasta ravintoa, mutta jos leipä tärvellään huonolla käsittelyllä, mitään huonompaa ei ole”, totesi englantilainen lääkäri Thomas Muffet jo 1500-luvulla.

Miten saadaan tietää, kuinka leipä on valmistettu? On hyvä aloittaa, kuten yleensäkin, tutkimalla tarkoin leivän sisältö - mitä lyhyempi ainesluettelo on, sen parempi.

Lyhyesti aineita, joita ilman tulee hyvin toimeen.

Rasva

Kovetettu rasva lisää leivän tilavuutta ja sisuksen pehmeyttä. Leipä säilyy sen vaikutuksesta tavallista pitempään tuoreen tuntuisena. Teollisuus on kauan käyttänyt osittain kovetettua kasvirasvaa, jossa on terveydelle haitalllsia transrasvahappoja. Saamansa kritiikin vuoksi se pyrkii kuitenkin väihitellen siirtymään kasviöljyyn. Tällöin öljy sekoitetaan pienehköön määrään täysin kovetettua rasvaa, jossa ei ole trans-rasvahappoja. Rasvaa muodossa tai toisessa on vaikea välttää, jos leipä halutaan valmistaa edellä kerrotun,tai sitä muistuttavien menetelmien avulla.

 Jauhonparanne

Tavoitteena on pitää hiilidioksidi taikinassa, jotta taikina nousisi kunnolla. Tämä lisäaine ei ole ravitsemuksel-lisesti tärkeä, sillä kyse on askorbiinihaposta (E 300), joka tuhoutuu paiston aikana. Toisaalta se lisää leivän tilavuutta, joten asiakasta voidaan sen avulla huiputtaa niin, että hän maksaa leivästä liikaa.

Soijajauho

Soija vaikuttaa jauhoja vaalentavasti, helpottaa taikinan koneellista käsittelyä, lisää leivän tilavuutta ja pehmeyttä. Taikinaan voidaan sen ansiosta puristaa lisää halpaa vettä. Soijajauho valmistetaan geeni-muunnellusta soijasta.

Emulgointiaineet

Emulgointiaineita käytetään usein niin sanotuissa leivänparanteissa, jotta kaasukuplat saataisiin sopivan kokoisiksi ja taikinan tilavuutta pystyttäisiin kasvattamaan lisäkaasulla. Ne pehmentävät sisustaa ja jarruttavat tapahtumasarjaa, jonka vaikutuksesta leipä alkaa tuntua vanhalta. Kuluttaja uskoo, että pehmeä leipä on tuoreempaa kuin se todellisuudessa on.

Säilöntäaineet

Tavallinen säilöntäaine on kalsiumpropionaatti (E 282), joka estää homesienten luonnollisen kasvun. Niinpä sen yliannokset voivat aiheuttaa leipään sivumaun. Käytetään leivissä, joiden säilyvyys on pitkä. Leivän säilyttäminen pakastimessa olisi tietenkin vaihtoehto, joka toimii ilman kemiallisia aineita.

Entsyymit

Entsyymit tulivat teollisuuden avuksi, kun kaliumbromaatti ja atsodikarbonamidi kiellettiin. Ne ovat biologisia katalysaattoreita, jotka nopeuttavat biokemiallisia reaktioita. Leivän valmistuksessa tavoitteena on taikinan tilavuuden ja leivän säilyvyyden parantaminen niiden avulla. Lisäksi entsyymeillä pyritään antamaan leivän kuorelle oikea väri ja maku.

Leipäteollisuus voi valita noin kymmenestä entsyymistä, joilla on eri käyttöalueet. Usein taikinaan lisätään entsyymiseos, jolla on useita vaikutuksia.

2010 leipätehtaat ostivat 32,7 miljoonan euron arvosta entsyymejä, ja markkinoiden arvioidaan kasvavan vuoteen 2014 mennessä 55,3 miljoonaan euroon. Yksi suurimmista valmistajista on tanskalainen Novozymes, joka tuottaa entsyymejä maailmanlaajuisesti lisäksi myös mm. eläinten rehuun ja matonpesuaineisiin.

Myydäkseen Novamyl-nimistä entsyymivalmistetta, joka pidentää mainoksen mukaan leivän säilyvyyttä 3-5 vuorokaudesta 21 vuorokauteen - kolmeen viikkoon, valmistaja on jo vuosia käyttänyt iskulausetta ”Löydämme avaimet luonnon salaisuuksiin”. Tämä on merkinnyt vallankumousta leipomoteollisuudessa.

Novamyl jarruttaa luonnollista tapahtumasarjaa, jonka vaikutuksesta leivän pehmeä ja kimmoisa sisus kovettuu. Sen avulla saadaan erityisen hyvin säilyvää leipää, jota teollisuus sanoo ESL-leiväksi , eli ”pitkän hyllyiän leiväksi”.

Entsyymit kuuluvat aineisiin, joita käyttämällä nykyaikaiset leipomot pystyvät lyhentämään nostatusaikoja eritäin paljon. Yhtiöt ovat kyllä hyvin hiljaa siitä, kuinka lyhyitä nostatusajat todellisuudessa ovat. Vuonna 2001 Novozymes tosin esitteli Novamyliä markkinoidessaan tutkimusraportin, jonka liitteestä ilmeni, että tavallinen vuokaleipätaikina saa nousta vain 15 minuuttia.

Entsyymi poikkeavat muista lisäaineista sikäli, ettei niitä tarvitse mainita leivän tuoteselosteessa. Ne ovat ”prosessin apuaineita”, jotka vaikuttavat itse tuotantoprosessiin mutta eivät jää valmiiseen tuotteeseen. Kasvissyöjä, joka haluaisi tietää, onko hänen leivässään käytetty apuaineena sian haimasta saatua fosfolipaasia, ei siis saa haluamaansa tietoa.

Tosin EU:n lisäainesäännösten tätä osaa aiotaan tarkastella uudelleen. Uusi lainsäädäntö vaatinee kuitenkin vain entsyymi-sanan lisäämistä tuoteselosteeseen. Entsyymien nimiä tai valmistustapaa ei sitä vastoin tarvitse mainita.

Tyytymättömyys teolliseen leipään lisääntyy. 

Vapauspuolue on tehnyt jo nyt selvän harppauksen maamme poliittiselle kartalle. Olemme hyvin lyhyessä ajassa tulleet kansamme tietoisuuteen paremmin kuin moni jo pitkään toiminut ns. virallinen puolue. Meidät otetaan jo huomioon ja meitä on alettu jopa pelkäämään ainakin tietyissä poliittisissa piireissä.


Mikään ei käy kuitenkaan itsestään, ei myöskään Vapauspuolue. Työsarkaa on kynnettävä jatkuvasti, eikä ongelmiltakaan millään vältytä. Sen olemme saaneet myös me kokea.
Vapauspuolue haluaa profiloitua ainakin näin aluksi tarkoituksellisestikin vain muutamaan tärkeään asiaan. Nämä tärkeimmät asiat ovat meille yhtäältä erittäin kriittinen suhtautuminen maahanmuuttoon ja siihen selkeästi kytkeytyvään oman maan alkuperäiskansalaistemme eriarvoistumiseen tässä yhteiskunnassa. Eriarvoistuminen vain syvenee ja vähäosaisten asioista tuntuu olevan huolissaan vain murto-osa päättäjistämme. Tätä vastaan me Vapauspuolueessa haluamme taistella. Suomi ei tarvitse nykyisessä tilanteessa yhtään lisää maahanmuuttajia, koska emme näköjään pysty huolehtimaan edes omasta kansastamme. Emme tarvitse tänne myöskään työperäistä maahanmuuttoa, sillä työntekijöitä meillä on kassajonoissa ihan riittämiin omasta takaa.

Vaikka haluammekin profiloitua maahanmuuttokriittisenä puolueena, niin sanoudumme kuitenkin täysin irti ylikansallismielisistä sekä mm. natsihenkisistä piireistä. Näistä olemme mekin saaneet osamme, mutta varsinkin uusi puoluejohto on ottanut kovan linjan näitä kiihkoilijoita kohtaan. Haluamme olla reilusti suomalaisten puolella ja ajaa ensin heidän hyvinvointiaan, mutta se tulee tapahtumaan jatkossakin sivystyneellä tavalla. Emme kaihda kuitenkaan hyvinkin selkeää retoriikkaa meille tärkeitä asioitamme julkituodessa.

Nyt kaikkialla euroopassa kuohuu taloudellinen kaaos. Tämä talouden holtiton meno tulee paljastumaan vielä hyvin monessa maassa, eikä siitä taida selvitä puhtain paperein edes "suuret" EU-maat. Tätä hurlumheimenoa olemme me suomalaiset saaneet syyttöminä ja pakotettuina tukea. Tähän meillä on kuulemma varaa! Mutta onko meidän pakko maksaa toisten holtiton meno?!!

Sosiaali- ja terveyspalvelujen eriarvoisuus on nyt Suomessa huipussaan. Entisestään suurenevat tuloerot ja pienituloisten loukku johtavat kansalaisiamme yhä pahempaan kurjuuteen. Rikkailla on vara entistä parempaan hoitoon, kun taas jopa työssäkäyvillä perheillä on suuria ongelmia suoriutua vaikkapa kohtuullisen säännöllisestä hammahuollosta.

Köyhät maksavat jatkossakin suurimman osan sosiaali- ja terveysmenoista, mutta itse eivät näitä palveluja saa. Samoissa vaipoissa on siis vanhuksen jatkettava huomiseen iltaan saakka, sillä meillä ei ole varaa hoitajiin, eikä riittävään määrään vaippoja.

Valelääkäreistäkin puhutaan, mutta kukaan ei ole ottanut julkisesti puheeksi niiden "lääkäreiden" lääkärinoikeuksia, joiden nimeä ei vakuutusyhtiöiden lääketieteellisissä päätöksissä näy. Käsittämätön epäkohta, joka ei ole häirinnyt kymmeniin vuosiin lääkäriliittoa eikä Valviraa. Yhäkö suomalaisen on uskottava vakuutusyhtiöiden näkymättömien ja nimettömien lääkäreiden päätöksiä, joilla nuo lukevat suurelle osalle kansalaisista madonluvut heidän loppuiäkseen ja työnantajansa parhaaksi. Tähän epäkohtaan on saatava oikaisu.

Paljon olisi vieläkin sanottavaa, mutta jääpähän sanomista ensikertaankin. :)

Vapauspuolueen toimitus toivottaa kivaa Joulun odotusta meille kaikille!